elena_muse (elena_muse) wrote,
elena_muse
elena_muse

Category:

Куриное филе с горошком и овощами

Для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal».

Номинация: «Мясо и птица».

Куриное филе с горошком и овощами



Когда за окном бушует ветер и не прекращается снегопад, самое время подкрепиться чем-нибудь сытным и горячим. И мясные блюда – отличное решение. Например, куриное филе с горошком и овощами, которое не займет много времени на приготовление, порадует своим ароматом, а его яркие составляющие заставят забыть о непогоде, поделившись своими теплыми оттенками и приятным вкусом…

Ингредиенты на 3-4 порции:

Куриное филе – 500 гр.;
Красный сладкий перец – 1 штука;
Консервированный горошек с морковью – 1 банка;
Горячая кипяченая вода – около 100 мл.;
Соль – по вкусу;
Черный молотый перец – по вкусу;
Растительное масло – 1-2 ст.л.;
Листовой салат (фриллис, латук и т.п.) – для украшения.



Способ приготовления:

1. Промойте куриное филе и порежьте его продольными кусками. Поместите их на сковороду с разогретым маслом. Посолите, поперчите.
2. Промойте красный сладкий перец, удалите из него семена и порежьте небольшими кусочками. Добавьте перец к куриному филе.



3. Залейте все горячей кипяченой водой, поставьте на средний огонь и готовьте, не накрывая крышкой, периодически помешивая, пока мясо не станет мягким (приблизительно 15 минут).



4. Добавьте к куриному филе с перцем консервированный горошек с морковью и хорошенько все перемешайте. Оставьте на огне еще на несколько минут.



5. Разложите готовой блюдо по тарелкам и подавайте, украсив листьями салата.





Приятного аппетита!


Tags: кулинарные рецепты, курица, морковь, перец
Subscribe

  • Олень с подарком. Вышивка

    Поздравляю всех с прошедшими новогодними праздниками! Счастья, здоровья, успехов в 2020 году! И в честь праздников хочу вам показать новую…

  • Енотовый календарь. Июнь

    Вспоминая лето... Енотовый календарь. Июнь Дизайн разработан по рисунку @procyon_art. Материалы: Канва Aida 14 светло-голубого оттенка;…

  • Проба глины

    Несколько лет назад я случайно наткнулась в Instagram на аккаунт, посвященный керамике. Представленные работы меня просто заворожили. И мне очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 4 comments